sábado, 12 de diciembre de 2009

Aceite de ajo

Este aceite es sencillísimo de preparar, ya veréis.

Ingredientes:

- 1 botella de litro de aceite de oliva
- 2-4 ajos (según lo queráis de picante)

Nivel de calorías: Medio / Dificultad: Muy baja

Pasos:

1)- Nos bastará con pelar los dientes de ajo, partirlos por la mitad y meterlos dentro de la botella de aceite.

2)- Ahora, deberemos dejarlo reposar entre tres semanas y un mes.

La espera merecerá la pena, pues nos saldrá un aceite de ajo, delicioso.

Ideas para usarlo: podremos desde aliñar ensaladas, hasta aderezar una pizza, o cocinar una carne.

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