Acabo de recordar esta receta que me dio en su día una vecina de mi tía, que tiene una lechería, se trata de un vino que se prepara sobre junio o julio para tomarlo precisamente durante las fiestas que se aproximan.
Es éste un vino delicioso, dulce pero no empalagoso, que creo que gustará a todos.
Ingredientes para 5 litros de vino:
- 5 litros de vino tinto
- 2 kilos de azúcar
- 13 nueces cortadas
- Unos granos de café en grano
Nivel de calorías: Medio / Dificultad: Muy baja
Pasos:
1- En una tinaja de barro o recipiente similar se ponen el vino, el azúcar, las nueces y el café, se remueve bien para que se diluya el azúcar en el vino.
2- Se deja reposar durante seis meses, bien tapado.
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